随着冬季即将来临，天气是越来越冷，但是有一种美食热度飞涨，是越来越火！寒风瑟瑟，这时如果能喝上一碗热乎乎的羊汤，那真是再舒服不过了。

一个小店，月入万元，仅靠一碗羊汤！天气渐冷羊汤又到了疯狂的季节，一个30平米的简陋门店，一天从早忙到晚营业额可以做到几千元，繁华地段甚至可以破万，有时候你得老早来排队才能喝上，其盈利能力不可小看。

为顺应市场需求，童年美食“创业大本营”推出羊汤创业技术培训，让你赚翻整个冬天。

项目简介：

单县羊肉汤是鲁西南山东菏泽地区汉族传统名吃。汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。八十年代，即被收入中国名菜谱。以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。

授课主要内容：
1、原料的选择与鉴别，教你区分羊的品种，帮你选好原材料；
2、原料的预加工和香料的配比；
3、让汤变白的绝技；
4、羊汤主料（羊肉、羊杂、羊脸、羊肚等）的制做工艺；
5、羊汤的勾兑技术和药料去腥增香技术；
6、羊汤馆配套旺销菜品（辣炒羊杂、爆炒羊肚、葱爆羊脸、炝拌羊杂碎、酱羊蹄）

7、羊汤小料和羊油辣子的制作；
8、羊汤馆开店指导。

童年美食“创业大本营”让你：学到真本事，做出好味道。

报名咨询电话15611529662（可以加微信）固定电话：010-67610703

童年美食"创业大本营"精品项目列表：

上海特味炸鸡系列1988元（特味炸鸡柳、盐酥鸡块、盐酥鸡胗、盐酥杏鲍菇、台湾大鸡排、香脆鱼豆腐、甘梅地瓜条、肯德基风味炸鸡叉骨、肯德基炸薯条、麦肯香炸鸡腿鸡翅……）

单县羊肉汤系列2888元（羊肉汤、羊杂汤、羊肚汤、羊心汤、全羊汤、精品凉菜、酱羊蹄）

本草酱卤系列2688元（酱猪头、（酱猪蹄、酱肘子、酱下水、卤鸡鸭）

韩式美食系列6688元（紫菜包饭、石锅拌饭、汤类、饼类）